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榴蓮芝士蛋糕(免烤)


榴蓮芝士蛋糕(免烤)的做法
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0夏天0的廚房
 0夏天0 這個蛋糕榴蓮味濃郁,順滑細膩,真是非常好吃。榴蓮芝士凍餅,不用烤呦!

用料  

【餅底】
奧利奧餅干去芯 50g
無鹽奶油 22g
【餡料】
奶油奶酪 125g
50g
魚膠片 1片半
椰漿 30ml
榴蓮肉 150ml
鮮奶油 125ml

榴蓮芝士蛋糕(免烤)的做法  

  1. 榴蓮肉去核,用攪拌機打成蓉,魚膠片加少許水浸泡后隔水融化


    榴蓮芝士蛋糕(免烤)的做法 步驟1
  2. 奧利奧餅干去芯后,搗碎,加入融化的黃油拌勻

  3. 放入模子底部鋪勻待用

  4. 芝士室溫軟化,加入糖隔水加熱后打到順滑

  5. 加入榴蓮肉和融化的魚膠拌勻

  6. 鮮奶油打到6,7分發和4)拌勻

  7. 倒入模子冷藏6小時以上即可


    榴蓮芝士蛋糕(免烤)的做法 步驟7

小貼士

這個方子是6寸模的,8寸x2做! 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱!








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