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南平

杭州酷德法式西點蛋糕培訓學校

咨詢聯系方式:13484040243 (曹老師)  13588702584(段老師)或者QQ:100870284 還可以直接在線咨詢

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我們是一家集技術研發、教學培訓為一體的西點培訓學校,培訓專業有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優秀的師資團隊,優雅的教學環境,國際專業進口設備,獨立小班授課,中西合并的特色教學課程,讓學生在愉快的氛圍中掌握專業技能。我們以"培養技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業為向導并以創業帶動就業。熱忱期待每一位學員的到來,并得到豐碩的成果。

本學校的優勢:

1、創業無憂: 畢業后,我們為學員提供24小時的在線指導服務,老師為您一對一解答,加入學員群,成為您創業路上的終身小伙伴,幫你解決創業遇到的各種問題。

2、1對1指導:0基礎100%包教包會,1對1耐心指導,讓您親眼所見和對比,我們是真正的小班學習,設備充足讓每個人都能獨立操作。堅決抵制大教室大班級,學習效果放第一。

3、教學師資:多年來,我校通過各種有效措施,打造了一支敬業樂業、吃苦耐勞、敢打敢拼的高素質師資隊伍,收獲了豐碩的教學成果。

4、關懷成長:用愛與責任關懷學子,注重培養學生的職業素養,在技能要求之外打下基礎。

5、引導革新:采取不斷革新的教學模式與方法,培養學生的革新精神與創新能力。

6、小班教學:確保每一位學員掌握所學,同等價格,教學質量更優,服務更全,開店支持,免費技術升級。

7、教學特色:理實一體化教學新模式。讓師生雙方邊教、邊學、邊做,全程構建技能培養框架,豐富課堂和實踐教學環節,提高教學質量。突出學生動手能力和專業技能的培養。

8、優質原料:進口優質原料,獨家配方,專屬供應鏈,五星級品質,是我們的高標準。歡迎您親自上門免費試聽和試吃,考察我們的環境和原料,眼見為實更放心,口感最安心。

9、產品新穎:我們的老師會定期去國外進修,保持產品更新,在這里你能學會最時尚最熱賣的技術,畢業就能開業熱賣,教您營銷,讓您開業暢銷。

10、課程齊全:開設多種課程適合就業、創業、興趣人群,有法式西點、歐式西點、韓式裱花、曰韓果子、英國翻糖、意大利烘焙、囯內經典烘焙、流行烘焙、咖啡甜點、奶茶冷飲、飲品、西餐等課程!

私房烘焙培訓班

學習周期:小班循環授課,學生學會為止。


課程簡介:隨著私房烘焙的流行,越來越多的人選擇報名私房烘焙培訓班,我們有專業的私房烘焙培訓,小班教學,課程模式從基礎理論到實操演練,每個細節到教到位,讓你學到精髓。


課程費用:各個培訓班根據授課內容而定課程費用,詳情請咨詢網站在線客服,或者直接來電咨詢。


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第一階段 基礎練習

私家蛋糕培訓班

基礎知識練習:理論基礎知識、基本功練習,面粉識別、和面、揉面、醒面、搓條、下劑、搓圓,常溫蛋糕制作學習練習;

裱花基礎學習:鮮奶油的識別、保存、使用,花邊手法,花卉制作,抹胚制作(直胚、圓胚、心形),花卉整體蛋糕制作,十二生肖卡通制作;

巧克力基礎:巧克力造型課程,巧克力工具的認識、巧克力和大理石的溫度調控等。


第二階段 技能提升篇

私家蛋糕培訓班

裱花提升篇:陶藝常用工具、原料及制作手法的講解與刮片的運用,多功能鏟的運用及切面,燙勺、吸囊的運用及吸面,歐式水果蛋糕、陶藝蛋糕制作等;

法式甜品制作:鏡面果膏調制、淋面 上色、巧克力慕斯、布丁、慕斯、提拉米蘇、歌劇院、泡芙、馬卡龍、班戟、布朗尼等24種法式甜品。

翻糖制作:翻糖仿真人偶制作,城堡主題蛋糕,根據當下熱度較高的主題元素創新各種新式產品,培養學生對時尚元素、色彩搭配、整體造型的掌控能力。


課程亮點

01、開闊眼界

優秀學子更有能力獲得國際大賽獎項,幫助學員開闊眼界,提升技術水平。


02、經驗豐富

酷德師資力量雄厚,老師均有17年教學經驗,一直以來都追求精益求精。


03、小班授課

一對一教學,小班授課,學會為止,學員就業創業以后也可進修,終身免費學習。


04、情景教學



創新式情景式教學,打破傳統教學模式,學員學習更深刻,為你創造無限可能。

課程內容

調理面包

私房烘焙培訓班

臺式紅豆包、毛毛蟲、香濃乳酪堡、肉松卷、法棒、三明治、甜甜圈等;

吐司系列

流行韓式裱花

全麥吐司、雜糧吐司、豆沙土司、提子干吐司、蔓越莓吐司、紅豆吐司;

餅干系列

私房烘焙培訓班

皇家曲奇、芝士餅干、百里香、杏仁酥、蘇格蘭餅干、谷物健康餅干等;

常溫蛋糕


私房烘焙培訓班

戚風蛋糕胚、巧克力卷、壽司蛋糕、無水脆皮蛋糕以及大理石蛋糕等等。

課程亮點

只要您對糕點之美追求沒有靜止,歐焙奇前進的腳步就不會停下,只要歐焙奇沒有停下腳步,追求的糕點藝術之路就沒有盡頭。無論是經典糕點,還是新晉網紅西點,你們都可以在這里得到真傳。


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