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杭州酷德西點烘焙培訓杭州酷德西點蛋糕咖啡培訓學校是由一所由經政府部門批準進入的，以從事 甜品 調酒 咖啡 西點蛋糕、咖啡豆烘焙技術模特經濟經營企業管理策劃培訓的合法企業。 作為一個從事教育行業的企業，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務品牌，做有責任心的教育服務平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負責任的態度，將“可信度”放在首位 用“良心”說話，用“責任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩、求發展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善教育平臺服務體系。
百香果椰仁蛋卷冰激凌 常用主分類 冰淇淋 節日 風格 特點 主要材料 季節 可可椰仁蛋白卷 砂糖--------------------80g 蛋白--------------------90g 椰仁粉--------------------50g 糖粉--------------------80g 1，將砂糖分3次加入蛋白中，制作蛋白霜。 2，加入糖粉和椰仁粉。 3，用攪拌器攪拌，120度烤制35-40分左右至上色即可。 可可奶油 芒果果醬----------------500g 砂糖--------------------30g 可可粉------------------56g 吉利丁片----------------4g 1，芒果果醬和砂糖放入鍋中，加熱到50度左右。 2，加入可可粉和吉利丁片，用攪拌棒攪拌均勻。 百香果什錦冰激凌 百香果果醬--------------500g 水----------------------168g 麥芽糖------------------108g 砂糖--------------------18g 轉化糖------------------34g 羅勒屬香葉--------------8枚 薄荷葉------------------8枚 1，在水中加入砂糖和轉化糖并加熱，做成糖漿。 2，將百香果果醬擠入散熱后的糖漿中。 3，將切碎的羅勒屬香葉和薄荷葉加入其中，用攪拌棒攪拌到細滑為止。 4，冷卻1小時左右，用冰激凌機做成冰激凌。 上一篇金華做蛋糕培訓多少錢下一篇金華私家蛋糕培訓 |
